コンテンツまでスキップ

ケージフリーポリシー策定・公示のご案内

この度は「Food Made Good アニマルウェルフェアアクションキャンペーン2026」にご参加いただきありがとうございました。

皆様には、ケージフリー卵の使用やお客様への発信など、それぞれの店舗ならではの形でキャンペーンに取り組んでいただきました。改めて心より御礼申し上げます。

今後は、各店舗からご提出いただいた活動報告等を基に審査を行い、2026年11月24日に東京都内で表彰式を予定しております。詳細は改めてご案内いたします。

また、今回のキャンペーンで生まれた取組みを一過性のものにせず、今後もケージフリー卵の調達・使用を継続し、可能な範囲で広げていただくため、参加店舗の皆さまへ「ケージフリーポリシー」の策定・公示をご提案いたします。

ケージフリーポリシーとは?

ケージフリーポリシーとは、飲食店や企業が「アニマルウェルフェア(動物福祉)」に配慮し、ケージフリー卵の使用・拡大を目指す方針を独自に示すものです。

必ずしも、今すぐケージフリー100%に切り替える必要はありません。

まずは、「現在どの程度使用しているか」「いつまでにどれくらい増やしたいか」を宣言することから始められます。

近年、世界ではアニマルウェルフェアへの関心が高まり、多くのレストランやホテル、食品企業がケージフリーへの移行を進めています。

ポリシーを公示することで、お客様への安心感や信頼、サステナブルな取り組みの発信、ブランド価値の向上、従業員や取引先との共感にもつながります。

※これまでの「ケージフリー・レストラン宣言」は、報告フォーム内で選択いただくものでしたが、ケージフリーポリシーは、飲食店・企業が独自に作成・公示する「調達方針」です。

ケージフリーポリシー文案例

そのままお使いいただける例文です。
現在の使用状況や目標に合わせて調整をお願い致します。

AWCPでも文案作成をサポート致しますので、お気軽にご相談ください。

①簡潔なポリシー文例

当社(当店)で使用する殻付き卵は、

A:100%ケージフリー卵使用の場合
100%ケージフリーです。

B:段階的なケージフリーポリシーの場合
20⚪︎⚪︎年までに、XX%ケージフリーへの切り替えを目指します。

 

② 詳細なポリシー文例

食用に飼育される動物のアニマルウェルフェアは、社会およびお客様の関心に応え、信頼を築くための重要な課題であると認識しています。動物が喜び、快楽、苦痛、恐怖などを感じることができる感受性のある生き物であることを認識し、尊重します。国際的に認められたアニマルウェルフェアの指針である「5つの自由」と「5つの領域」を支持し、アニマルウェルフェアの継続的な改善に努めます。


当社(当店)で使用する殻付き卵は、
A:100%ケージフリー卵使用の場合

100%ケージフリーです。
B:段階的なケージフリーポリシーの場合

20⚪︎⚪︎年までに××%ケージフリーへ移行します。その後も、100%に向けて比率の向上を目指します。

目標に対する進捗状況を、毎年公表します。

公示方法

ケージフリーポリシーは、一時的なSNS投稿ではなく、お客様や取引先が継続して確認できる固定掲載場所での公示をお願いいたします。

【掲載先(例)】

・店舗・企業の公式Webサイト

・Instagramプロフィール、ハイライトなどの固定掲載場所

・その他、店舗・企業の公式な情報発信ページ


ケージフリーレストラン宣言、専用ロゴのデータをご用意

Webサイト、SNS、店内でご活用いただけるポスターデータ、100%ケージフリー卵を使用している店舗様向けには専用ロゴマークデータをご提供します。

【ケージフリーレストラン宣言ポスター】

Screenshot 2026-10-05 at 23.33.39
Screenshot 2026-10-05 at 23.33.48
Screenshot 2026-10-05 at 23.33.57
Screenshot 2026-10-05 at 23.34.08
【100%ケージフリー卵使用店向け 専用ロゴ】

※用途に応じてモノクロ版、AWCPロゴなし版もご用意しております。
B001_AWCP
A001_AWCP
C001
ポリシーを公示いただいた店舗を取材します

※インタビュー取材・記事掲載は、ご希望いただいた店舗様を対象に実施します。

ケージフリーポリシーを公示いただいた店舗様を対象に、インタビュー取材を9月以降順次予定しております。

取材では、お店のコンセプト、ケージフリー卵を選んだ背景、食材や生産者への考え方、アニマルウェルフェアへの思い、今後の取り組みなどをお伺いします。

取材内容は記事としてまとめ、Food Made Good アニマルウェルフェアアクションキャンペーンAWCP特設サイトに掲載予定です。

🐓🥚AWCPキャンペーン特設サイト https://award.cagefreenet.org/

公示から記事掲載まで

STEP 1|現在の取り組み状況を確認

STEP 2|ポリシーを策定(AWCPが文案作成をサポート)

STEP 3|公式Webサイト・Instagramプロフィール等で公示

STEP 4|AWCPによるインタビュー(9月〜順次)

STEP 5|特設サイトで記事掲載

はじめの一歩を、ぜひ。

ケージフリーへの取り組みは、完璧である必要はありません。
まずは「知ること」「使い始めること」「方針を示すこと」から。

ポリシーの内容や公示方法については、AWCPがサポートいたします。
お気軽にご相談ください。

主催:一般社団法人 日本サステイナブル・レストラン協会(SRAジャパン)

共催:一般社団法人 アニマルウェルフェア・コーポレート・パートナーズ(AWCP)

 

本企画に関するポリシー策定支援・お問い合わせ

担当:AWCP 瀬川(090-2158-5294)、山田(070-4029-9026)